Klinge aus Edelstahl (Chrom
Molybdän
Stahl), Stärke 54 bis 56 HRC
ergonomischer Griff aus zwei Schichten: hart (rot) und weich (grün)
Double
Grip
Griff sorgt dafür, dass das Messer sicher und komfortabel in der Hand liegt
Klinge ist für den professionellen Einsatz konzipiert
spülmaschinenfest